Üyelik İşlemleri
HAVUÇLU ELMALI MUHTEŞEM ÖTESİ KEK
Şekerpare
PASTANE USULÜ ŞEKERPARE
KIBRIS TATLISI 

Pamuk Poğaça

Sponsorlu Bağlantılar
Genel Poğaça Tarifleri
0
172
Pamuk Poğaça
Sponsorlu Bağlantılar

 

 

 

Sponsorlu Bağlantılar

 

 

Pamuk Poğaça
Malzemeler (su bardağı ölçüsü 200 ml)
1 su bardağı ılık su
1 su bardağı ılık süt
3 yemek kaşığı şeker
1 paket kuru maya
1 su bardağı sıvı yağ
2 yumurta (1’inin sarısı dışına)
6 su bardağı kadar un
1 tatlı kaşığı tuz
İç malzemesi için:
Kaşar peyniri + beyaz peynir
Dışına:
Yumurta sarısı
Susam
Çörek otu
Hazırlanışı
Yoğurma kabına alınan maya ve şekerin üzerine ılık su ve süt gezdirilir, karıştırılır.
3-4 dakika bekledikten sonra yumurta, sıvı yağ ilave edilir, tekrar karıştırılır.
5 su bardağı undan sonra un ilavesi yavaş yavaş yapılır, tuz eklenir ve yoğrulur.
Hamur kabarana kadar mayalanmaya bırakılır.
Kabaran hamurdan istenilen büyüklükte bezeler yuvarlanır, her beze oval olacak şekilde parmaklarımızla büyütülür.
Uç kısmına uzun doğranan peynirlerden konur ve yanları katlamadan rulo yapılır.
Tepsiye dizilen poğaçaların üstü kapatılıp mayalanmaya bırakılır ya da 50 dereceye ayarlanan fırında mayalanma işlemi gerçekleştirilir.
Üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu ve susam serptiğimiz poğaçalar 200 derecede ısınmış fırında altı üstü kızarana kadar pişirilir.Afiyet olsun.
Sponsorlu Bağlantılar
Sponsorlu Bağlantılar
YORUMLAR

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

error: Content is protected !!